Qué es el sello Ospitalità Italiana y por qué importa al elegir un restaurante italiano
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Entre los múltiples sellos y reconocimientos que puede lucir un restaurante italiano, el Marchio Ospitalità Italiana ocupa una categoría propia: no es un premio gastronómico, no es una opinión de críticos, no es un algoritmo de reseñas. Es una certificación institucional emitida por las Cámaras de Comercio italianas en el exterior, que garantiza que un restaurante cumple estándares verificados de autenticidad italiana.